2019年的第一篇,又從哪寫起呢?
新年第一篇,當然要豐衣足食,所以先從食說起吧!
元旦日一早起床,陪老人家去了鴻星酒樓飲茶。
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喝完茶去朋友家聚會去囉!看到以下圖案,猜到是哪裡嗎?
答案是.......................黃埔!
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元旦的第一天,吳氏夫婦邀請我們一班朋友一共9人上家聚會,從午餐開始。
剛進到家,朋友已準備好茶水招呼。
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杯子用不同的牌子掛著,方便我們各人認回自己用過的杯子,很有創意。
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今天從中午餐開始準備,基本上都是自家煮,中午餐隨便吃,先包餃子。
S小姐帶了女兒來,17歲的小女孩對煮飯做菜很喜歡,主動幫手。
我們一起包餃子,小女孩還負責做煎,真是棒棒的!
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第一煎,能煎成那樣,真是很不錯,很有天份做廚師的小女孩,哈哈!
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小女孩還幫手整炸饅頭!炸得比有些酒樓的還漂亮!
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這是女主人家包的印尼味道的粽子,好有媽媽的味道,
自從媽媽走後,只有朋友包的這粽子讓我回味媽媽的味道了!
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最正的還有這個乾炒牛河,真是一級棒,
好吃過很多餐廳、酒樓!朋友真是太厲害了!
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另外L小姐還買了外賣來,好豐富的中午餐。
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中午餐簡單得來卻很豐富,朋友們聚在一起,外面再冷屋內卻是暖暖的。
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好了,吃完中午餐,女主人又忙起來,做家鄉的糢糢給我們帶回家!
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我的至愛!做這東西不是人人都做的好吃的,朋友做的好好味!
(糢糢其實上就是糍粑,不過鄉下味道是裡面的配料不同,
這個是用剁碎的蓮藕和碎豬肉炒熟再包)
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包完糢糢,又煲晚上的湯水,牛鰍魚淮山湯,哇,真是超好味!
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好了,來到晚餐了,看看這一晚吃什麼吧!
菠蘿咕嚕肉,酸甜味剛剛好,絕對是大廚的手藝!
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豉椒蒸海白鯧魚,第一次在家吃到這海白鯧魚,想不那肉很厚但質地卻很滑!
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這蝶是自家制滷水牛展,味道比外面吃到的還好吃!太厲害了!
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潮州蠔餅,也很不錯。
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這個花膠豬手,女人們吃完了皮膚都滑捋捋。
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還有鯪魚肉釀青椒,還是小女孩幫手的!
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最後一道青菜,是臘味炒芥藍。
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一桌子美食,朋友歡聚笑聲不斷,吃得開心,聊得開心,
2019年第一天就歡樂連連,整年一定開開心心!
吃完晚餐,最後是生日和甜品,剛好鄧生1月3日生日,所以提前買了蛋糕一起慶祝!
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從中午12點半,一直到夜晚的9點半才散場,真是好開心的一天!
鳴謝吳氏夫婦的熱情款待,從準備食物到煮飯做菜,忙了兩天,辛苦了!
當然,還要謝謝這位17歲的小女孩幫手,未來的大廚師,
我們這幫老人家的伙食就靠你了!哈哈!
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